مغز پسته کوهی

نقد و بررسی : مغز پسته کوهی

مغز پسته کوهی یا همان مغز بنه کوهی که اسم دیگر آن مغز پسته وحشی است، یک مغزدانه کاملاً طبیعی، ارگانیک و سالم می‌باشد که از درختی با اسم بنه(پسته کوهی، قزوان) در رشته کوه های زاگروس برداشت می شود.( در نواحی کوردنشین به بنه، پسته کوهی، قزوان و قسقوان یا قسوان مشهور است). میوه بنه مانند پسته، بادام و گردو مصرف زیادی دارد و خاصیت آن از سایر خشکبارها به مراتب بیشتر است.

اگرچه این پسته کوهی به مانند سایر آجیل ها و خشکبار شناخته شده و مطرح نیست؛ اما خواص منحصر بفردی دارد که در انواع پسته های شناخته شده موجود نمی باشد. بهترین و متمایزترین ویژگی مغز بنه ( مغز پسته کوهی ) این است که چون از دل طبیعت بدست می آید و هیچ گونه سموم و کودهای شیمیایی در رشد و نمو درخت بنه و میوه آن نقشی ندارد پس یک محصول 100% ارگانیک و دارای خواص دارویی سرشاری می باشد.

خواص مغز بنه کوهی

خواص بنه و مغز بنه بسیار زیاد است. بنه یا پسته وحشی سرشار از مواد مغذی و پر انرژی است که تقریباً خواص آن از پسته معمولی یا پسته آجیل بیشتر است. این دانه خوراکی و چرب دارای طعم بسیار مطلوبی است. به گونه‌ای که برای ازبین بردن طعم تلخ و بد برخی از دارو‌ها از عصاره پسته کوهی استفاده می‌شود. میوه، روغن و صمغ بنه در حوزه طب سنتی از دیرباز مورد استفاده بوده است. از مهم‌ترین ترکیبات بنه شامل اسید‌های چرب غیر اشباع، توکوفرول‌ها، فیتواسترول، کاروتنوئید‌ها و فنول‌هاست. ازجمله مواد مغذی موجود در مغز پسته کوهی ویتامین‌های گروه A، E، B و D است.

اثرات ضدباکتری و میکروبی مغز بنه

استفاده زیاد از آنتی‌بیوتیک‌ها باعث مقاومت روزافزون باکتری‌ها به این دارو‌ها شده است، به گونه‌ای که اثربخشی آنتی‌بیوتیک‌ها روز به روز محدودتر می‌شود. از آن‌جایی که برخی از گیاهان خاصیت ضد میکروبی دارند، با شناخت این گیاهان می‌توان از آن‌ها علیه بیشتر میکروب‌های بیماری‌زا استفاده کرد و جایگزین کم‌خطری برای آنتی‌بیوتیک‌ها پیدا کرد. طبق تحقیقات انجام شده، بنه کوهی و عصاره آن اثرات قوی ضدباکتریایی در مقابل برخی از باکتری‌ها از خود نشان داده‌اند.
برای مثال عصاره بنه می‌تواند با باکتری‌های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کلی و کلوستریدیوم اسپوروژنز که به طور معمول موجب مسمومیت‌های غذایی و التهابات گوارشی در انسان می‌شود، مقابله کند.

مغز پسته کوهی برای کاهش کلسترول و جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروق

روغن بنه کوهی غنی از اسید‌های چرب غیر اشباع است. پژوهش‌ها درباره اثر روغن بنه بر چربی‌ها و لیپوپروتئین‌های خون موش صحرایی و خرگوش نشان داد که مصرف خوراکی روغن یا مغز بنه کوهی سبب افزایش HDL کلسترول و کاهش LDL کلسترول خون می‌شود؛ درنتیجه می‌تواند در کاهش بروز آترواسکلروز و بیماری‌های قلبی _عروقی بسیار مؤثر باشد.

فعالیت آنتی‌اکسیدانی و کاهش قند خون با میوه بنه

در بررسی‌های علمی مشخص شد که استفاده از عصاره صمغ بنه و میوه بنه در کنترل میزان قند خون بیماران دیابتی تأثیر مثبتی دارد. همچنین مطالعاتی بر روی میزان فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره بنه صورت گرفته است که نتایج نشان دهنده میزان تأثیر و فعالیت آنتی‌اکسیدانی قابل توجه آن است.

تقویت سیستم ایمنی بدن با میوه بنه

اولئیک‌اسید موجود در مغز پسته کوهی باعث افزایش تولید گلبول‌های سفید و تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر هجوم عوامل بیماری‌زا می‌شود. خواص آنتی‌اکسیدانی اولئیک‌اسید موجود در پسته وحشی در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد مضر و کاهش آسیب‌های ناشی از اکسیدان‌ها منجر می‌شود. برای جلوگیری از بیماری‌های التهابی مانند آتریتروماتوئید و اختلالات خودایمنی مانند فیبرومیالژیا از بنه که سرشار از اولئیک اسید است، استفاده می‌شود.

رفع کم‌خونی و فقر آهن با میوه بنه

مغز پسته کوهی سرشار از املاح معدنی و ویتامین‌هاست. با مصرف این میوه طبیعی می‌توان کمبود ویتامین‌های مختلف در بدن را تأمین نمود. مغز پسته وحشی بهترین دارو طبیعی برای درمان کم خونی و فقر آهن است و مصرف آن به صورت روزانه می‌تواند از بروز کم‌خونی و فقرآهن جلوگیری کند(پیشنهاد ما اینه که روزانه به طور متوسط مصرف شود). به این منظور می‌توان از میوه بنه به صورت خوراکی در تهیه غذای محلی به نام آب‌بنه یا قاتوق بنه، در ترکیب آن با آجیل و یا ترکیب روغن آن بر روی سالاد استفاده کرد.

قیمت و خرید مغز پسته کوهی

قیمت مغز پسته کوهی نسبت به سایر مغز پسته ها بسیار مناسب است. مثلا بجای استفاده از خود مغز پسته می توانید از مغز پسته وحشی استفاده کنید(در تهیه انواع غذاها و کیک پزی ها و شیرینی پزی ها). شما برای خرید مغز بنه تازه شکن و تضمینی می توانید از فروشگاه محصولات ارگانیک تمشک استفاده کنید که در همین صفحه می توانید آن را سفارش دهید. سفارش شما در همان روز بسته بندی و تحویل پست داده می شود و در کمترین زمان ممکن به دست تان می رسد. مغز پسته وحشی ما تازه امسالی و کاملا دستچین شده و آماده مصرف است.

مزیت های خرید مغز بنه از فروشگاه ما

• ارسال سریع محصول و ثبت کدپیگیری در صفحه پیگیری سفارشات(شما در صفحه پیگیری سفارشات می توانید کدپیگیری سفارش خود را مشاهده و آن را پیگیری کنید)
• مغز پسته کوهی 100% ضمانتی و تضمینی
• بازگشت محصول در صورت نارضایی مشتری
• مغز بنه تازه شکن و امسالی
• قیمت مناسب
• بسته بندی عالی و تضمینی

بنه کردستان | خرید مغز پسته کوهی | مغز پسته کوهی | مغز پسته وحشی | مغز بنه | خرید مغز بنه | مغز بنه کوهی