سوغات سنندج و صنایع دستی سنندج بسیار زیاد و معروف هستند، شاید شما در سفرهاتون به سنندج آن ها را دیده و یا خریداری کرده باشید. این سوغات ها نه تنها در میان گردشگران کشور خودمان شناخته هستند بلکه توسط گردشگران خارجی نیز خریداری می شوند. سوغاتی های سنندج همانند سوغات مریوان ماندگاری بسیار بالایی دارد و یکی از ویژگی های آن ها دست ساز بودن، طبیعی و ارگانیک بودن است. صنایع دستی و سوغات سنندج به سایر کشور ها صادر می شود. در ادامه با تمام صنایع دستی و سوغات این شهرستان کاملا آشنا خواهید شد حتما ادامه را بخوانید …

سقز یا آدامس طبیعی

اولین سوغات سنندج که 100% طبیعی و خواص دارویی دارد سقز خام است که به زبان محلی به آن بنه می گویند. آدامس طبیعی یا همان سقز شیره درخت پسته کوهی است، درخت پسته کوهی در مناطق کوهستانی کردستان، کهکیلویه و بویراحمد، ایلام وجود دارند. سقز در فصل تابستان و پاییز از شکافی که روی تنه درخت پسته کوهی ایجاد می کنند بیرون می آید که بسیار غلیظ و چسبناک است. رنگ سقز تازه آبی روشن و سبز است. شیره درخت پسته کوهی برای استفاده چندین بار تصفیه می کنند تا ترکیبات غیرخوراکی آن حذف ‌شود.

سقز از درخت بنه کوهی برداشت می شود و خواص بسیار زیادی دارد، از جمله مهم‌ترین خواص آن می‌توان به کمک به رفع بوی بد دهان، هضم بهتر غذا، مقوی معده، ملین و اشتهاآور اشاره کرد. همچنین جویدن سقز برای طحال و کبد بسیار مفید بوده و به عملکرد سریع‌تر و بهتر این اعضا کمک شایانی می‌کند. از خواص آنتی‌بیوتیکی سقز می‌توان برای درمان زخم‌معده استفاده کرد(بلافاصله بعد مصرف برای معده درد معجزه می کند). علاوه‌براین، مخلوط سقز با پیه‌آب برای جلوگیری از شکنندگی ناخن‌ها کاربرد دارد. از مخلوط سقز با روغن زیتون نیز برای کاهش سوزش و خارش بدن استفاده می‌شود و مالیدن آن روی زخم به کاهش درد کمک می‌کند.

محصول پیشنهادی ما >> خرید مغز پسته کوهی تازه

نازک کاری از صنایع دستی سنندج

یكی از مهمترین صنایع دستی استان و سنندج نازک كاری چوب است. سنندج از مراكز مهم نازک كاری ایران و دنیا است. نازک كاری چوب در سنندج بیش از 1 قرن سابقه دارد. پایه و اساس نازک كاری روكش كردن طرح ها و نقشهای آماده شده از چوب های جنگلی و خوش نقش بر اساس طرح از قبل تعیین شده است. اندیشه سالم ،مهارت، ظرافت وزیبایی، ابتكار وسلیقه در نازک كاری سنندج حرف اول را می‌زند، گره‌های گردو وسنجد كه بسیار زیبا وپر نقش اند در دستان ماهر وبا ذوق هنرمندان سنندجی به هر صورت وشكلی كه بخواهند در می آ‌ید. علاوه بر مهارت استاد كاران سنندجی ،تنوع وزیبایی گره های گردو سنجد باعث زیبایی چندین برابر این محصولات شده است.

این هنر در حال حاضر جنبه بازاری پیدا كرده و اكثر صنعتگران به ساختن تخت نرد مشغولند(تخته نردهای سنندج بسیار معروف هستند) و چون صنعتگران منبع درآمدی بجز اینكار ندارند و نیز مواد و مصالح مصرفی نیز بسیار گران و نایاب است، به همین دلیل وقت ساختن دیگر محصولات را ندارند و كسی به ساختن سایر محصولات هنری نمی پردازد كه از لحاظ مالی تامین باشد.

شیرینی کنجدی سنندج

شیرینی کنجدی گزانگبین یکی از خوشمزه ترین سوغات سنندج و از محبوب ترین شیرینی های استان کردستان می باشد. برای تهیه شیرینی کنجدی گز انگبین یا کنجدی گزو، کنجد را بو می‌دهند و در ادامهٔ کار شهد انگبین را اضافه کرده و پس از آن بر روی سطحی پهن می‌کنند و برش می‌دهند. شکل ظاهریش قطعات منظمی از کنجد فشرده شده می‌باشد. این شیرینی بسیار مقوی و خوشمزه است پیشنهاد می کنیم در سفرهاتون به سنندج از این سوغاتی استفاده کنید.

کلاش بافی سنندج

کلاش بافی از مهم ترین و زیباترین صنایع دستی کردستان و سنندج است. گیوه کلاش مردانه، گیوه محلی یا پای افزاری است که از الیاف طبیعی ساخته شده است و از صنایع دستی مهم و کاربردی استان کردستان محسوب می‌شود. رویه‌ی کلاش توسط انواع سوزن‌ها (به جز سوزن خیاطی) و جوالدوز بافته می‌شود و قسمت کف گیوه از جنس پارچه، چرم یا لاستیک می‌باشد.این کفش به دلیل سبکی و خنکی، خواهان زیادی در سایر شهر‌ها و حتی کشور‌های خارجی دارد که برای خرید به سنندج می‌آیند. بیشتر صادرات گیوه کلاش ها به کردستان عراق است.

برای مشاهده قیمت و خرید گیوه اصل مردان با ضمانت بهترین جنس روی گیوه کلاش مردانه کلیک کنید.

کاک مخصوص

کاک نوعی شیرینی ساده و سوغات سنندج است که فوقالعاده خوشمزه بوده و در مراسم ها مختلف از آن استفاده می کنند. برای تهیه کاک مخصوص از مواد اولیه ساده‌ای چون آرد گندم، پودر قند، تخم مرغ، روغن محلی یا روغن گیاهی، دارچین و پودر هل استفاده می‌شود. این شیرینی به دلیل اینکه از لایه‌های بسیار نازک خمیر تشکیل شده، بسیار شکننده است و در اثر فشار دست خرد می‌شود.

گلیم و قالی بافی سنندج

گلیم و قالی یکی از مهم ترین صنایع دستی سنندج و کردستان است. جنس خوب و ظاهر زیبای گلیم و قالی ها باعث شده اکثر گردشگران به عنوان سوغات آن را خریداری کنند. استفاده از مواد اولیه مرغوب و اصل مانند پشم و رنگ‌های طبیعی و ثابت، باعث شده تا این صنایع دستی جذاب محبوبیت چشم‌گیری در میان گردشگران داشته باشد. برای پود گلیم از نخ پشمی دولای ‌تابیده و برای تار آن نیز از نخ پنبه‌ای استفاده می‌شود. نقوش معمولاً ذهنی هستند و رنگ‌های بکار رفته در گلیم و قالی نیز معمولاً شامل قرمز، صورتی، سبز، آبی، سرمه‌ای، عنابی، زرد، قهوه‌ای، زیتونی و سیاه است.

عسل طبیعی از سوغات سنندج

عسل طبیعی از سوغات خوشمزه و مفید استان کردستان است. احتمال زیاد شما از عسل کردستان استفاده کرده باشید. کردستان جزو مناطق کوهستانی کشور است و در فصل بهار پر از گل‌های وحشی و متنوعی خواهد بود که منبع تغذیه زنبورهای عسل هستند و بزرگترین تولید کننده عسل طبیعی است. به دلیل این تنوع بالای گل‌های وحشی و همین‌طور خوراک کاملاً طبیعی زنبورهای عسل این منطقه، عسل طبیعی کردستان به‌عنوان یکی از بهترین انواع عسل‌ها در ایران شناخته می‌شود.

عسل کردستان انواع مختلفی دارد که معروف ترین آن ها عسل کوهی و عسل چهل گیاه است. از خواص عسل کردستان می توان به خواص ضد باکتریایی، کمک به رفع آلرژی، تقویت انرژی بدن، تقویت حافظه، درمان آکنه، کمک به کاهش سرفه، کمک به بهبود خواب، درمان زخم‌ ها و سوختگی‌ ها و … اشاره کرد.

بادام سوخته

یکی دیگر از جذاب‌ترین سوغات سنندج، بادام سوخته است. این سوغاتی خوشمزه را می توانید در استان‌های دیگر نیز خریداری کنید. در تهیه این شیرینی‌ خوشمزه تنها از بادام و شکر استفاده می‌شود و بادام‌ها با روکشی از شکر کاراملایز شده پوشانده می‌شوند. در بسیاری موارد بادام سوخته به صورت صفحه‌ای بسته‌بندی می‌شود اما در برخی استان‌ها آن را به صورت لوله‌ای آماده می‌کنند. به این ترتیب مصرف این سوغات کردستان راحت تر نیز خواهد بود. برخی از تولیدکنندگان محلی بادام سوخته از عسل نیز در تهیه آن استفاده می‌کنند که باعث ایجاد طعمی بی‌نظیر در کنار ترکیب خواص عالی بادام درختی و عسل می‌شود.

تنبور سازی سنندج

تنبور یکی دیگر از صنایع دستی سنندج است که به آن تمبور نیز گفته می‌شود از جمله سازهای زهی زخمه‌ای قدیمی ایرانی است که در کردستان ساخته می‌شود. این ساز قدمتی بسیار زیاد دارد که حدودا به 5 الی 6 هزار سال پیش بازمی‌گردد و این موضوع را می‌توان از قدمت مجسمه‌های سنگی و آثار باستانی شوش اثبات کرد. برای ساخت این ساز از چوب درخت توت استفاده می‌شود. تنبور از یک کاسه نیمه گلابی با دسته‌ای بلند تشکیل شده، سه سیم اصلی دارد و طول کلی آن بین 70 تا 80 سانتی‌متر است.

نبات سنندج، سوغات خوراکی سنندج

نبات یکی از سوغاتی‌های مشهور و خوشمزه سنندج است که از آرد، شیر، شکر و روغن تهیه می‌شود. نبات به دلیل طعم شیرین، قوام خوب و ماندگاری بالای خود در بین سایر شیرینی‌ها مشهور است. این شیرینی به صورت خشک و بسته‌بندی شده به فروش می‌رسد و به خاطر ماندگاری بالا و عدم نیاز به یخچال، برای سفر و گردش‌های طولانی بسیار مناسب است.

نکته جالب درباره نبات این است که در برخی مناطق کردستان، این شیرینی به عنوان غذای کامل برای صبحانه مصرف می‌شود و در برخی مراسم مذهبی نیز به عنوان شیرینی پذیرایی قرار می‌گیرد. همچنین، مصرف نبات به عنوان یک داروی سنتی نیز در برخی بیماری‌های معده و روده توصیه شده است.

در کل، نبات یک شیرینی محلی، سنتی و خوشمزه است که بهترین گزینه برای هدیه دادن به خانواده و دوستان در سفرهای خارج از شهر است.